Листья оливкового дерева: потенциальное благоприятное воздействие на здоровье человека

Листья оливкового дерева (Olea europaea L.) широко используются в народной медицине как традиционное защитное средство в таких европейских и средиземноморских странах, как Греция, Испания, Италия, Франция, Турция, Израиль, Марокко и Тунис.

Листья используются в рационе человека как экстракт, травяной чай и порошок, и они содержат много потенциально биологически активных соединений, которые могут обладать антиоксидантными, антигипертензивными, антиатерогенными, противовоспалительными, гипогликемическими и гипохолестеринемическими свойствами.

Одним из этих потенциально биоактивных соединений является секуиридоидный олеуропеин, который может составлять до 6-9% сухого вещества в листьях. Другие биоактивные компоненты, обнаруженные в листьях оливкового дерева, включают связанные с ними секвуридоиды, флавоноиды и тритерпены. В этом кратком обзоре представлены доказательства, подтверждающие потенциально благоприятное воздействие оливковых листьев на здоровье человека.

Источник: Olive tree (Olea europaea) leaves: potential beneficial effects on human health